Bonjour
Froid vous avez dit froid..... il fait un froid de canard ?
Nous adoptons la tenue de rigueur et préparons une boisson qui nous réchauffera le coeur.
là voilà...
mettre dans un litre de jus de pomme
90g de sucre roux (cassonade blonde)
1 zeste d'orange
1 zeste de citron
2 bâtons de cannelle
2 étoiles de badiane
2 clous de girofle
1 pincée de gingembre
1 pincée de muscade
faire chauffer dans le chaudron jusqu'au premier bouillon avec tous les ingrédients .
laisser infuser au moins 10 minutes ,filtrer et mettre en bouteille
quand le breuvage est froid
ou servir bien chaud au retour des pistes..
Bonne humeur, senteur, lueur, coeur ,douceur.....
Bonne dégustation.. à consommer sans modération...