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  • : Pourquoi ce blog... Partager mes passions.. la broderie, la photo, la montagne, la décoration et ma bonne humeur....
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10 janvier 2012 2 10 /01 /janvier /2012 05:29

Non non je ne me trompe pas.

j'ai eu le temps ce weekend d'aller dans le jardin

et de découvrir mes roses de Noël

ou mes étoiles des neiges..

 

enfin plus scientifiquement les Ellebores  

 

 676  

 

 

Bravant le froid et les rigueurs de l'hiver,

 il est une fleur qui n'hésite pas à ouvrir sa corolle

 alors que tout dans le jardin

 semble engourdi par les frimas .

 

 

etoiles des neiges

 

 

 

  Une bonne et douce journée à vous. 

 

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9 janvier 2012 1 09 /01 /janvier /2012 12:40

aiguille-en-fete-2012

 
Du 9 au 12 février 2012, le grand rendez-vous annuel des passionnées et passionnés de broderie, couture, patchwork, tricot, dentelle et autres folies textiles aura lieu à la Grande Halle de La Villette à Paris, Porte de Pantin
 
c'est très bientôt..
 
bonne journée à vous toutes....
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8 janvier 2012 7 08 /01 /janvier /2012 06:12

L’épiphanie est une fête chrétienne qui a lieu le 6 Janvier, cela signifie apparition en Grec. En France, la célébration de la fête est reportée à un dimanche. Cette fête se passe le deuxième dimanche après Noël. Cette fête correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages. La galette des rois, servie à cette occasion, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au 14 siècle. Nous fêtons cette fête, avec la famille ou des amis, nous pouvons la fêter tout le mois de Janvier.

 

les fèves ?

Une fève se trouve dans la galette des rois. La fève remonte aux temps des romains, elle est blanche, noire ou de couleur. Ce lui qui trouvera la fève sera couronné roi et choisira sa reine,ou la reine choisira son roi.

 

Galette des rois 1251

 

 Galette des rois à la frangipane

 

30g de beurre .120g de sucre semoule .1 oeuf .1 cuil. à café de rhum .Quelques gouttes d’extrait d’amande amère .100g d’amandes en poudre .500g de pâte feuilletée

Décor :

1 oeuf + 1dl de sirop (60g de sucre,5cl d’eau,2 gouttes d’alcool ou arôme au choix. Porter l’eau et le sucre à ébullition,puis laisser cuire 3 minutes. Retirer du feu et ajouter l’alcool ou l’arôme choisi)

Préparation :

1.fouettez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.

2.Ajoutez l’oeuf à température ambiante puis le rhum et l’extrait d’amande amère et finissez par la poudre d’amandes.

3.Abaissez la pâte feuilletée sur 3 mm d’épaisseur.

4.Découpez 2 disques de 25cm de diamètre et déposez-en un sur plaque à pâtisserie humide.

5.Répartissez la crème d’amandes à l’intérieur (jusqu’à 5 min du bord) et déposez une fève près du bord.

6.dorez le bord, recouvrez avec l’autre abaisse et soudez les bords

7.Dorez l’oeuf battu et laissez reposer 15 minutes au frais

8.Dorez à nouveau et faites plusieurs trous avec la pointe d’un couteau, puis des entailles superficielles et régulières formant un quadrillage

9. Cuisez votre galette des rois au four à 200°C (th 6-7), pendant 30 minutes environ

10. Passez le sirop au pinceau sur la galette dès sa sortie du four

11. Servez votre galette tiède ou froide

 

 

il me reste à vous souhaiter un bon dimanche..

 

 

649

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23 décembre 2011 5 23 /12 /décembre /2011 06:00

ne vient pas à toi ,va à la montagne.  

  

250

 

J'y cours, petit break d'une semaine

 

A Bientôt ... 

  

HIVER

  

Champagne-1   

 

à consommer avec modération.... 

 

 

 

 

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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 06:00
« Ce n'est pas parce qu'en hiver on dit :
"fermez la porte, il fait froid dehors" ! 
 qu'il fait moins froid dehors quand la porte est fermée. »
de Pierre Dac

Refuge Véran 036

 

 

MERCI..... pour toutes vos attentions bien agréables....

une bonne et douce journée à vous

ktrine

 

cartonnage3 (3)

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20 décembre 2011 2 20 /12 /décembre /2011 05:44

Bonjour

Froid vous avez dit froid..... il fait un froid de canard ?

 

Nous adoptons la tenue de rigueur et préparons une boisson qui nous réchauffera le coeur.

là voilà...

 

mettre dans un litre de jus de pomme

 

90g de sucre roux (cassonade blonde)

1 zeste d'orange

1 zeste de citron

2 bâtons de cannelle

 2 étoiles de badiane

2 clous de girofle

 1 pincée de gingembre

1 pincée de muscade

 

 faire chauffer dans le chaudron jusqu'au premier bouillon avec tous les ingrédients .

laisser infuser au moins 10 minutes ,filtrer et mettre en bouteille

quand le breuvage est froid

ou servir bien chaud au retour des pistes..

 

Bonne humeur, senteur, lueur, coeur ,douceur.....

 

 

jus de pommeBonne dégustation.. à consommer sans modération... 

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19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 05:39

Bonjour

 

Et oui nous avons encore trouvé un peu de temps pour réaliser

quelques bracelets ....

 

en fait j'ai fait la petite main car ce n'est pas mon truc les bracelets..

 

Helène fait cela mieux que moi..

regardez...

 

bijoux

 

 

bijoux2 

quelques cadeaux sympas à mettre sous le sapin..

 

une bonne journée à vous

 

129

 

 

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15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 06:03

Bonjour, 

 

 

143 

en fait je devais faire des Manneles....

 

mais le résultat est tout autre..!!!

 

coquille de noel

 

          ils sont délicieux mais pas du tout la forme de manneles..

  

           c'est pas bien grave .. c'était bon quand même..

 

                          si toutefois vous avez un truc pour faire les formes.. j'attends vos idées.......

 

 

        une bonne et douce journée à vous...

 

135 

 

 

 

   

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14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 06:07

 

 

ça donne envie de planer les mouettes...

 

 

DSC07439

 

 

 ça donne envie de rêver les mouettes....

 

 

DSC07433

 

 

 

ça donne envie de sourire les mouettes....

 

 

DSC07434

 

 

 

ça donne envie de partir les mouettes....

 

 

ECHOLATINE1

 

 

 

C'est chouette les mouettes...

 

 

DSC07458

 

 

Allez faites moi plaisir...  Soyez heureux..

 

DSC07423

 

 

    Une bonne journée à vous..

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13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 05:58

Bonjour

 

Des lumières illuminent notre intérieur..

 

Mais depuis quelques jours majestueusement

 

l'Arbre de noël scintille

dehors

 

Rien que pour le plaisir des yeux...

 

 

DSC07514

 

 

 

illuminé.. 

230

 

 

  

Récemment mis à jour5

 

 

DSC07494

 

 

je souhaite une bonne journée à toutes celles qui passeront par là.

ktrine

 

 

Echolatine (67)

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